Puding Moka

Puding moka ini bahan-bahannya mirip sama puding coklat yang aku tulis resepnya tadi, cuma bedanya disini pakenya kopi bukan coklat bubuk.

Bahan :
- 1 bungkus agar-agar plain
- 900 ml susu cair
- 150 gr gula pasir
- 3 sdm kopi instan
- 1/2 sdm pasta moka
- 1 kuning telur

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan kecuali kuning telur sampai mendidih, kecilkan api.
2. Ambil sedikit agar-agar rebus, campurkan ke dalam kuning telur, kocok rata.
3. Tuang larutan kuning telur, masak sebentar sampai mendidih.
4. Masukkan ke cetakan, biarkan mengeras.
5. Sajikan dingin.

PS : puding moka cocok dihidangkan dengan fla vanilla.