Brownies Kukus

Bahan :
- gula pasir 250 gr (bisa ditambah jika suka manis)
- tepung terigu 225 gr
- coklat bubuk 60 gr
- telur 4 butir (pisahkan putih dan kuningnya)
- minyak goreng 150 ml
- air panas 1/2 gelas
- emulsifier (SP/TBM) 1/2 sdt
- baking powder 1/2 sdt
- keju untuk hiasan

Cara membuat :
1. Kocok putih telur hingga mengembang.
2. Kocok gula pasir, kuning telur, minyak, emulsifier, dan air panas sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
4. Tambahkan putih telur yang sudah dikocok tadi. Aduk rata.
5. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega, tuang adonan kira-kira 3/4 nya.
6. Kukus kurang lebih 30 menit.