Fuyung Hai Mie

Resep ini pas banget buat anak kos yang pengen makan makanan sehat tapi gag punya waktu buat masak. Fuyung Hai Mie ini masaknya cepet, rasanya enak pula....hmm...yummy! This is it, Fuyung Hai Mie ala Chef Farah Quinn.

Bahan Fuyung Hai :
- 5 btr telur
- garam + lada secukupnya
- bawang bombay
- kol
- 1 buah cabe merah
- daun bawang
- mie instan

Bahan Saus :
- 2 siung bawang putih
- cabe merah
- bawang bombay
- 1 sdt jahe
- wortel
- 2 sdm saus tomat
- 1 cup kalu ayam
- garam + lada + gula secukupnya
- cuka
- kacang polong
- daun bawang
- tepung maizena, campur dgn sedikit air

Cara membuat :
1. Kocok telur, tambahkan semua Bahan Fuyung Hai
2. Dadar di wajan teflon sampai matang
3. Saus : tumis bawang putih + bawang bombay, tambahkan semua bahan sampai kental
4. Sajikan fuyung hai bersama siraman saus