Donat

Bahan :
- 1/2 bks ragi instan (5,5 gr)
- 300 gr tepung terigu
- 150 ml susu, panaskan
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm margarin
- 2 kuning telur, kocok
- utk hiasan : dark cooking chocolate leleh / meises / gula halus

Cara membuat :
1. Campur ragi, tepung, gula, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan margarin sambil diaduk.
3. Tuangkan susu panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
4. Tutupi adonan dengan serbet selama 45 menit, biarkan mengembang 2x semula.
5. Kempiskan adonan, bentuk seperti donat. Taruh di loyang yang sudah dioles minyak dan biarkan 10 menit hingga mengembang.
6. Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng donat hingga kecoklatan.
7. Hias permukaannya dengan coklat leleh / meises / gula halus.
8. Sajikan.